Obec Rakovice
Obec Rakovice
Obec Rakovice
Obec Rakovice
oficiálna stránka obce

Rakovice

Vážení návštevníci, vítame Vás na internetovej stránke obce Rakovice, na ktorej by sme Vám chceli predstaviť našu obec od samosprávy a riadenia našej obce, prezentácie školských zariadení, organizácií a firiem v našej obci, kultúrno - spoločenský život občanov, športové aktivity športovcov ako aj našich občanov a duchovný život v obci Rakovice.

Obecná zabíjačka

Obecná zabíjačka

Fotogaléria:

Obecná zabíjačka: 7. február 2015                                                                                  viac info

 

Obecná zabíjačka

     V sobotu 7. februára sa v Rakoviciach občania nielen z Rakovíc, ale aj zo širokého okolia hostili a zabávali. O 6:00 hod. sa začala  na dvore miestneho pohostinstva obecná zabíjačka, ktorej začiatok  oznámil „obecný hlásnik“  spolu s „obecným bubeníkom“.   Veľmi vydarená a skvelá akcia uskutočnená za výborného počasia, ktorú zorganizovala obec Rakovice v spolupráci s Dobrovoľným hasičským zborom Rakovice a pohostinstvom p. Búša. Všetko sa začalo už pred šiestou hodinou kedy rakovickí hasiči rozkúrili v troch kotloch a pripravili potrebné veci a inštrumenty na hladký a bezproblémový priebeh podujatia a samozrejme skontrolovali stav cca 180 kg prasiatka, hlavného aktéra obecnej zabíjačky. Potom prišiel na rad hlavný mäsiar Janko Burda, ktorý spolu s pomocníkmi Miroslavom Masárom, Vladimírom Kováčom a Milanom Chnápkom a ďalšími pomocníkmi previedli akt usmrtenia, opálenia, umytia a zavesenie prasiatka na rám. Medzi tým kuriči Karol Bartovic a Radovan Bábik, obsluha kotlov, pripravili a zabezpečili všetko, aby sa postupne kotle mohli napĺňať materiálom na výrobu zabíjačkových špecialít. Organizačne túto akciu zabezpečovali Janko Hevier st. a Ivan Strýček, predseda a pokladník hasičov.   O 7:30 hod. odchádzali z týchto priestorov „obecný hlásnik“ Majo Bábik spolu s „obecným bubeníkom“ Erikom Duračkom, ktorí postupne prechádzali cez celú dedinu a svojím bubnovaním  oznamovali začiatok obecnej zabíjačky. Táto dvojica zároveň pozývala všetkých občanov na ochutnávku zabíjačkových výrobkov a špecialít, ktorá  mala začiatok o 14:00 hod. na dvore miestneho pohostinstva. Postupne všetci zainteresovaní pracovali na príprave a výrobe špecialít, keď pripravovali podbradky, klobásy, jaternice, zabíjačkovú kašu, pravú  zabíjačkovú kapustnicu a mäso na pečenie. Pred obedom sa začalo veľké pečenie a konečná úprava zabíjačkových výrobkov a špecialít. Na záver týchto prác sa pripravovali ochutnávkové porcie na predaj, kaputnica a klobása a druhá porcia jaternica, kaša a pečené mäso. Keď bolo všetko pripravené mohlo sa začať s predajom pripravených porcií, keď každá stála 1,00 eurá. Túto prácu mali pod patrónom hasičky Štefka Hevierová, Danka Masárová, Aja Magalová, Výťažok z predaja vo výške  použijú rakovickí hasiči na pokrytie nákladov svojej činnosti a opravu techniky.   Na ochutnávku prišli občania nielen z našej obce, ale aj z okolitých obcí, ktorí si veľmi pochvaľovali pripravené špeciality a veľmi dobrú a príjemnú atmosféru. Spoločné stretnutie všetkých prítomných umocňovalo posedenie pri reprodukovanej hudbe a varenom vínku. Po krásnom posedení a postupne skrývajúcich sa slnečných lúčoch prítomní postupne odchádzali na ďalšie pripravené podujatie detský karneval s pocitmi, že túto atmosféru fašiangovej obecnej zabíjačky si určite prídu vychutnať aj o rok.

Dátum vloženia: 31. 10. 2017 21:10
Dátum poslednej aktualizácie: 31. 10. 2017 21:13
Autor:

Život v obci

Mapové portály

Mapový portálInterakívna mapa

Návštevnosť

Návštevnosť:

ON LINE: 4
DNES: 113
TÝŽDEŇ: 1540
CELKOM: 875310

Kalendár

Po Ut St Št Pia So Ne
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
1
10 11 12 13
1
14 15 16
1
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29
1
30
31 1
1
2 3 4 5 6

Mobilná aplikácia

V-obraze

Sledujte informácie z nášho webu na svojich inteligentných telefónoch. Využívajte našu novú mobilnú aplikáciu - V OBRAZE.

Mobilné aplikácie V OBRAZE

Prináša prehľad aktualít z webu obce. Občania sú informovaní o novo vložených správach a upozorneniach, dozvedia sa včas o organizovaných akciách, môžu si pozrieť fotografie alebo dokumenty vyvesené
na úradnej tabuli.

  • Google Play
  • App Store